Em 1956, Martin Cohen, um jovem engenheiro mecânico e ávido fotógrafo do Bronx, encontrou o famoso clube de jazz Birdland, em Nova York. Ele entrou e foi  imediatamente cativado pelo som e energia do jazz latino.
Em 1964, Martin Cohen fundou a Latin Percussion (LP) e logo entregava bongós, jogos de sinos e outros instrumentos em sacos de papel pardo a músicos.
Hoje, os instrumentos de percussão da LP são postos à prova por músicos profissionais e amadores em todo o mundo. Ano após ano, o legado da LP persiste, enquanto uma equipa de pesquisa e desenvolvimento continua a trabalhar com os maiores artistas para criar os melhores instrumentos de percussão.