Zildjan o Avedis Zildjan Company tiene una historia que se remonta al siglo XVII. Es en 1622 que Avedis, un armenio que vivía en Constantinopla, descubrió un proceso de tratar aleaciones metálicas que aplicó a la producción de platos, que se distinguían por la claridad y la sustentación del sonido. Pronto fueron adoptados por las bandas del sultán Osman II, que premió a Avedis con oro y el nombre de familia. En realidad, Zildjan significa fabricante de platos, en turco y armenio.

En la actualidad, Zildjan tiene su sede en Estados Unidos, continuando fabricando platos de batería (címbalos), platos de efectos especiales y diversos accesorios para instrumentos.